幼稚園児の頃に遠足か何かで焚き火でパンを作った思い出がある。もう詳細は思い出せないのだが、アルミホイルにタネを入れて焚き火で焼いたんじゃなかったかな。 でも発酵の工程のないパンなんてあり得るのだろうかって考えると、多分ホットケーキミックスか…

久々に粕汁を作った。体が温まるから寒い冬に食べたくなる料理だ。ついでに軽く掃除をしてこたつを出す。今年はやけに暑かったけれど、師走も近づくとだいぶ寒い。 ジャパンカップはドゥデュースが出ていたので買うのをやめようと思ったのだけれど、ジャステ…

仕事が忙しいから休日出勤ならわかるけれど、デフォルト休日出勤前提で予定を組むのはおかしいわな。 最近はiPhoneの日本語変換が使い物にならないのでフリーのIMEを使用している。Google日本語入力が出たのって10年前だったかな。ネット情報からデータを拾…

出張で前乗りしてビジホで仕事を終わらせたあと、一人飲みに行くのもなと知らない街をふらふら歩いてみることに。知らん街を歩くのは結構好きだったりするのだけれど、夜だし観光できるほど時間があるわけではなかったので繁華街のイルミネーションが綺麗だ…

福井に行く用事があったのでソースカツ丼でも食べるかなとメニューを見たらボルガライスなる謎のメニューが一番人気だったのでそちらを食べてみた。 その店のボルガライスはオムライスに豚カツを乗せてデミグラスソースをかけていて、豚カツにデミグラスソー…